Saya tidak dalam misi untuk mencari tempat lain untuk tinggal. Tetapi saya mula mendambakan kreativiti dalam bentuk yang berbeza, dan baru-baru ini saya berpindah ke Dubai bersama suami saya, Gary. Terdapat begitu banyak peluang di sini. Ia adalah perasaan yang sama yang saya rasai di New York beberapa tahun lalu semasa saya membina jenama minyak wangi pertama saya. Banyak kreatif bergerak ke sini pada masa ini. Saya telah menghabiskan masa di daerah seni – terdapat semua syarikat keusahawanan muda ini bermula, dan ia mengingatkan saya tentang bagaimana timur London 20 tahun lalu. Semua orang melantun idea antara satu sama lain – kerjasama kini hampir menjadi mata wang di sini.
Jo Malone duduk di luar di Fish Beach Taverna di Le Méridien Mina Seyahi © Anna Nielsen
Kami sudah menjual rangkaian minyak wangi saya, Jo Loves, di Dubai, dan salah satu sebab kami datang ialah ia merupakan hab yang hebat untuk berkembang ke pasaran lain seperti China, Singapura, Jepun dan India, serta negara-negara Teluk. Walaupun telah menjual syarikat minyak wangi pertama saya kepada Estée Lauder lebih daripada 30 tahun yang lalu, dan mencipta Jo Loves pada tahun 2009, saya sentiasa merasakan ada satu lagi “sesuatu” besar yang saya mahu lakukan. Saya masih tidak tahu apa itu, tetapi saya rasa ia akan berlaku di sini.

The Fish Beach Taverna © Anna Nielsen
Kafe dan galeri XVA, Al Fahidi © Anna Nielsen
Saya rasa ini sebahagiannya kerana saya sangat didorong oleh deria saya, dan Dubai adalah bandar yang sangat sensitif. Saya ingin membina hotel untuk deria. Atau buat bar tapas untuk deria bau dan rasa anda. Anda boleh bayangkan kedua-dua yang ada di sini. Tidak ada contoh yang lebih hebat tentang beban deria daripada Spice Souk di Bandar Lama, yang anda tibai dengan bot kecil. Selain sebagai cara terbaik untuk melibatkan diri dalam bandar, bagi saya ia merupakan pengalaman pembelajaran yang besar kerana saya menghidu perkara yang tidak pernah saya temui sebelum ini. Aroma baharu hanya menghalang saya dalam jejak saya, dan saya perlu pergi dan bercakap dengan penjual, mengetahui apa itu, cara ia dibuat dan cara ia digunakan. Terdapat juga banyak kedai sutera dan kain yang cantik di sekitar sana. Saya akan membeli tudung dan kadang-kadang membuat pakaian jika saya melihat kain yang saya tidak boleh menolak. Saya juga suka tempat kecil yang dipanggil Al Seef ini, yang mereka sifatkan sebagai “kampung warisan”. Ia telah dibina betul-betul di atas anak sungai. Saya sangat tertarik dengan warna, dan di sini semuanya adalah terracotta dengan pintu kayu biru yang cantik. Saya suka pergi ke sana dan duduk dan minum kopi. Anda hanya berasa seperti anda sebahagian daripada sesuatu.
Jika anda ingin merasai pengalaman “Dubai baharu”, City Walk baru sahaja dibina. Ia semacam daerah beli-belah luar-dalam, sangat berkilat dan baharu tetapi dilakukan dengan cara yang agak elegan. Ia lebih daripada 10mn kaki persegi, jadi memberi anda gambaran tentang skala bandar, dan juga cita-citanya. Itulah sebabnya saya suka Muzium Masa Depan: ini bukan tentang menceritakan kisah masa lalu kepada anda. Bahagian kegemaran saya ialah makmal besar ini yang seperti sesuatu daripada filem Spielberg. Saya boleh menghabiskan hari di sana.
Apabila kami mula-mula sampai di sini, kami tinggal di One&Only Royal Mirage, yang saya rasa mempunyai spa hammam terbaik di Dubai. Ia hanya kemewahan sepenuhnya, daripada papak marmar yang dipanaskan kepada ritual pembersihan sabun hitam tradisional, balutan tanah liat Ghassoul, renjisan minyak dan urutan seluruh badan. Saya tidak dapat menggambarkan betapa bersihnya perasaan anda selepas itu.
Permainan catur di spa One&Only
Satu-satunya perkara yang mungkin boleh membawa anda kembali ke bumi selepas itu ialah trafik Dubai – ia boleh menjadi seteruk yang dikatakan semua orang. Anda boleh dengan mudah terperangkap di lebuh raya selama sejam hanya dalam perjalanan antara mesyuarat.
Walaupun trafik, masa terbaik untuk melawat mungkin dari September hingga April. Musim bunga ialah apabila anda mendapat bunga liar di padang pasir; Saya boleh menghidunya di udara pada waktu pagi. Terdapat juga festival sastera yang indah pada bulan Februari. Pada suatu malam, kami semua pergi ke padang pasir untuk mendengar puisi di bawah bintang-bintang, duduk di atas permaidani di hadapan api kayu. Terdapat sesuatu yang indah di setiap sudut. Begitulah perasaan saya tinggal di Dubai.